安陽：守護百姓“舌尖上的安全”

　　6月17日上午，天雖然下著雨，但是安陽縣（示范區）禮湖廣場上涌來不少人，為的是參加全縣食品安全宣傳周啟動儀式。

　　今年安陽縣（示范區）食品安全宣傳周的主題為“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”，采用“主場活動+部門主題日活動”的形式開展。縣食品安全委員會相關成員單位負責人和工作人員、200多家食品藥品生產經營企業代表以及白璧鎮、高莊鎮所有行政村的村級食品安全工作站站長和信息員參加了活動。活動現場設置執法快檢裝備展示區、偽劣商品展示區等多個與百姓餐桌安全問題息息相關的展示平臺。

　　開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。食用油在人們的生活中不可或缺，受利益驅使，一些假油、劣質油充斥市場。為保證市民吃得安心、放心，在偽劣商品展示區，執法人員現場教大家如何辨別食用油。“大家看一下這桶油，真的油應該是透明的，假的油在生產過程中由于混入了堿脂等雜物，透明度會下降。另外，每種油都有各自獨特的氣味，打開油桶蓋時，鼻子靠近就能聞到。若油有異味或有礦物質味，說明質量有問題。”一名執法人員說。

　　“這油家里天天都在吃，要不是聽你說，我還真弄不清真假，這次沒白來，回去就給街坊鄰居都說道說道，教教他們。”高莊鎮前遵貴村村民張海印對執法人員說。

　　除了食用油，在活動現場還展示了日常執法中所查獲的偽劣酒類、飲料類商品，吸引了眾多群眾的關注。經驗豐富的執法人員采取以案說法、以物示范、實物對比、現場授課的方式，講解商品選購、識假辨劣的技巧，為圍觀群眾答疑解惑。活動結束時，縣市場監管局對偽劣商品進行了集中銷毀。

　　與偽劣商品展示區相對的是食用農產品和食品展示區。該區域展示了全縣食品和農產品生產企業生產的優質產品。

　　民以食為天，食以安為先。近年，縣委、縣政府始終把食品安全作為重要政治任務來抓，深入實施食品安全戰略，認真落實“四個最嚴”要求，嚴把從農田到餐桌的每道關口，以保障和改善民生為出發點，以鞏固省級食品安全示范縣為基準，以“6S”規范管理提升為抓手，以小餐飲規范提升為引領，緊緊圍繞創建“健康安陽縣”的工作目標，本著“人民利益至上、食品安全至上、監督保障有力、人民滿意放心”的理念，嚴格市場監管，食品安全工作取得明顯成效，全縣食品安全狀況穩定持續向好，未發生區域性、系統性重大食品安全事件。該縣被市政府食安委評為2020年度食品安全工作先進單位。

　　“食品安全，不僅需要相關監管部門嚴格監督和執法，還需要企業的嚴格自律、遵紀守法，更需要全社會的共同關注、共同參與。”安陽縣（示范區）有關負責人說。他呼吁廣大群眾積極行動起來，關心支持食品安全工作，共同抵制、舉報食品違法犯罪行為，理性認知食品安全問題，形成全社會食品安全監管格局。

　　該縣將陸續開展《小餐飲規范提升行動方案》宣傳貫徹推廣會、食品安全周走進直播間活動、食品安全知識進校園活動、食品安全微視頻工藝展播暨交流會以及“擯棄浪費 守護安全”食品安全與反浪費倡議承諾活動等。

　　全縣11個部門也將同步組織開展內容豐富、形式多樣的主題日活動，宣傳全縣維護食品安全方面的新思路、新舉措、新成效，引導食品行業市場主體嚴格自律，營造尚德守法的市場環境，促進企業誠信守法經營，倡導社會各界積極參與食品安全治理，加強科普宣傳，弘揚勤儉節約的傳統美德，營造良好的食品安全氛圍。

　　隨著主場活動的成功舉辦，標志著今年全縣食品安全宣傳周正式拉開帷幕，接下來將陸續開展更多內容精彩紛呈的活動。守護食品安全，全民在行動。