小河白菜兩棵78元

姜興超介紹小河白菜。晨報(bào)記者 苗苗 攝

　　12月19日上午，記者來到浚縣小河鎮(zhèn)張劉莊村綠源農(nóng)牧白菜種植基地，看到工作人員正在對(duì)剛采摘的白菜進(jìn)行包裝，兩棵白菜裝一箱，可以賣到78元！

　　在地里，記者看到，一棵棵白菜已長成，葉子上還掛著霜，在地頭兒忙碌的工作人員告訴記者，這白菜越經(jīng)霜凍越好吃。

　　“市場上的白菜一般賣幾毛錢一斤，我們基地的白菜兩棵就能賣到78元！”綠源農(nóng)牧白菜種植基地經(jīng)理姜興超說。

　　綠源農(nóng)牧白菜種植基地的白菜為啥能賣這么高的價(jià)格？提起小河白菜，鶴壁人都不陌生。浚縣有“大碾蘿卜香菜蔥，小河白菜進(jìn)北京”之說。據(jù)《明史》記載，早在明朝成化年間，浚縣小河白菜就被作為貢品送往京城，成為宮廷美味。小河白菜瓷實(shí)、無絲、肉質(zhì)細(xì)嫩、色澤溫潤，涼拌鮮脆清爽，熟燉湯汁兒濃厚、綿甜可口。因?yàn)槲兜栗r美，所以小河白菜價(jià)格比較高。“基地的白菜已經(jīng)達(dá)到綠色食品種植、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，這幾年我們很注重白菜的品質(zhì)，所以小河白菜口感越來越好。”姜興超說。

　　去年6月份，中國綠色食品發(fā)展中心在北京組織召開2018年第一次全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專家評(píng)審會(huì)，經(jīng)過審閱資料、PPT演示匯報(bào)、專家現(xiàn)場提問等環(huán)節(jié)，“浚縣小河白菜”順利通過專家評(píng)審。前幾年，綠源農(nóng)牧白菜種植基地的白菜還通過了無公害綠色食品認(rèn)證，這對(duì)于小河白菜擴(kuò)大種植、標(biāo)準(zhǔn)化管理，提升市場口碑和品牌價(jià)值具有重要意義。

　　“現(xiàn)在是小河白菜銷售的旺季，我們把白菜包裝好，就陸續(xù)銷往全國各地。我們?nèi)ツ耆〉昧巳珖r(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品的稱號(hào)，今年主動(dòng)來找我們訂購的銷售商更多了，我們的白菜也順利進(jìn)入北京、上海等大城市的超市。”姜興超說，大家對(duì)小河白菜認(rèn)可了，自然就賣得好，經(jīng)過包裝的小河白菜去年賣出了兩萬多箱。

　　記者還發(fā)現(xiàn)，每一棵小河白菜上都印著二維碼，掃碼不僅能辨別真?zhèn)危€能讓人了解小河白菜的歷史故事。

　　姜興超告訴記者，他們的小河白菜繁育基地即將建成，投入使用后可延長小河白菜的收獲期，市民就能在更長時(shí)間里吃到新鮮的小河白菜。（記者 苗苗）