徐福記新年糖點是如何火爆北美市場的？

　　記者丨寧曉敏 見習生丨 屠玲

　　出品丨鰲頭財經(jīng)（theSankei）

　　國潮正當時，不少國貨品牌漂洋過海，“圈粉”一大批海外消費者。

　　1992年，以新年糖文化火爆大江南北的初創(chuàng)品牌徐福記，或許自己也沒有想到，能有這么多的海外粉絲。

　　近日，徐福記又出圈了，這次不是發(fā)新品，而是走紅北美引發(fā)“瘋狂”點贊。相關數(shù)據(jù)顯示，圣誕季徐福記糖點在北美實現(xiàn)了翻倍增長，成為老干媽之后，“新國貨之光”。

　　北美市場實現(xiàn)翻倍增長

　　平安夜當天，在斯坦福大學和Google公司附近，一場徐福記的美食路演活動引發(fā)路人爭相圍觀，除了華人消費者，還有當?shù)貙W生和白領一族，他們一邊品嘗著徐福記的糖果糕點，一邊豎起大拇指，贊不絕口。

　　這只是徐福記在當?shù)厥艿阶放醯钠渲幸痪啊Ｔ驹谌A人和亞裔市場受歡迎的徐福記，漸漸也吸引了更多外國消費者，品嘗過后就像打開了潘多拉的魔盒，開始不斷回購。

　　“我很喜歡徐福記的糖果、沙琪瑪，對我來說味道很獨特，而且我的小孩子特別喜歡，我已經(jīng)準備了一些作為小零食，跟家人朋友們一起在圣誕節(jié)享用。”一位金發(fā)碧眼的老外在路演現(xiàn)場說道。

　　鰲頭財經(jīng)了解到，作為“30年國民經(jīng)典零食品牌”，徐福記早已深耕北美市場。今年，針對北美市場，徐福記投放酥心糖、沙琪瑪、厚切鳳梨酥、牛軋?zhí)恰⒒ㄉ帧⒂衩滋恰⒐鹌ぬ恰⒈瑵{陳皮軟糖、芒果果汁軟糖、好多芝士等產(chǎn)品，贏得了當?shù)夭簧倬用裣矏邸?/p>

　　和往年相比，北美和澳新市場增速明顯，實現(xiàn)了翻倍增長。圣誕季徐福記糖點在北美實現(xiàn)了翻倍增長，成為又一代“新國貨之光”。

　　“北美市場原本就擁有天然優(yōu)勢，中國及亞洲移民多，對于徐福記的產(chǎn)品更容易接受，這種潛移默化影響了外國人嘗試，也漸漸喜歡上徐福記的產(chǎn)品。”徐福記相關負責人也表示：“北美市場希望在未來三年做到銷量破億。”

　　今年推200余個新品

　　作為國貨品牌，徐福記憑什么火爆海外？

　　鰲頭財經(jīng)梳理發(fā)現(xiàn)，離不開兩點。一是產(chǎn)品創(chuàng)新能力，二是產(chǎn)品渠道擴張能力。

　　擁有30年匠心傳承工藝的徐福記，產(chǎn)品品項高達1400多種，今年更是推出了30大系列200余個新品。

　　這種創(chuàng)新，不僅體現(xiàn)在包裝、口感上，還迎合當下大眾消費趨勢—“健康”。鰲頭財經(jīng)了解到，“營養(yǎng)加法、成分減法、健康工藝”是徐福記對健康零食遵循的研發(fā)理念，在加法上，通過進行營養(yǎng)強化和功能性產(chǎn)品的研發(fā)，徐福記推出了含高膳食纖維、鮮牛乳熬制的牛乳棒等新產(chǎn)品；在減法上，則依靠減糖、減油、減鹽研發(fā)出0脂0糖0卡的茶妍輕凍可吸果凍等。

　　此外，徐福記還嘗試在零食領域實現(xiàn)非油炸、少加工的健康工藝，推出了非油炸的五谷牛奶酥等產(chǎn)品。

　　針對北美市場的洞察研究發(fā)現(xiàn)，甜食受到大多數(shù)消費者的喜愛，為此，徐福記精選出幾款主打產(chǎn)品，包括沙琪瑪、鳳梨酥和酥心糖等經(jīng)典進入北美市場，這些產(chǎn)品不僅口感受到北美粉絲喜愛，甜而不膩的營養(yǎng)美味，更讓粉絲們吃得放心。據(jù)悉，鳳梨酥更是獲得過ITI國際美味獎章，得到過國際風味評鑒所專家們的高度贊譽。

　　“華人及亞裔一直是徐福記的忠實粉絲，經(jīng)過這些年的耳聞目染，一些外國消費者也逐漸被種草。同時隨著國力不斷提升，中國消費品牌的全球影響力也在增強，國際市場的打開也自然水到渠成。”徐福記國際貿易部負責人說道。

　　有了好產(chǎn)品，營銷和渠道深耕更重要。除了在社交媒體等平臺進行種草和戶外廣告的投放外，徐福記從圣誕節(jié)前期開始在美國中文電視盒子italkbb投放電視廣告；2023的中國新年期間，徐福記的新年廣告還將登陸美國紐約時代廣場，為這個“世界的十字路口”的廣場增添濃濃的中國新年氛圍。

　　渠道方面，徐福記已搭建遍布全美的分銷網(wǎng)絡，覆蓋大部分的商超，線上則入駐了北美大型的購物網(wǎng)站W(wǎng)eee和Yami buy，讓大家不僅看得到，還能隨時可以買得到、吃得到。

　　要向全球傳遞美味和幸福

　　作為一代產(chǎn)品的領軍企業(yè)，北美市場的火爆，或許僅是徐福記國際化市場發(fā)展的縮影。

　　公開資料顯示，徐福記由來自中國臺灣的徐氏四兄弟于1992年在中國創(chuàng)立。1994年徐福記品牌正式誕生，推出專為過年喜氣而設計的徐福記新年糖，成功地引領了新年糖文化。

　　進入新零食時代，徐福記不僅在國內穩(wěn)坐散裝品類領導者地位，也作為中國代表走出國門，業(yè)務已拓展到北美、日韓、東南亞、歐洲、澳洲、非洲等國家和地區(qū)。

　　如今，在國潮產(chǎn)品品質日漸提升等背景下，國潮品牌產(chǎn)品未來有望在國際市場爆發(fā)出較大潛力。徐福記也對此做長期戰(zhàn)略布局，讓各國人愛上徐福記產(chǎn)品。

　　在制造端，徐福記投入1.6個億打造智能制造，利用數(shù)字化賦能打造有競爭力的柔性生產(chǎn)，不僅促進了高效智能化運營，也提高了質量安全的門檻。以徐福記沙琪瑪生產(chǎn)為例，10條自動化生產(chǎn)線，全程基本采用自動化生產(chǎn)，滿足嚴格的質量和安全標準，過程經(jīng)過多道品質檢測。

　　在消費端，更加注重消費者體驗。對外向消費者開放徐福記車間工廠參觀；線上打造透明工廠，通過視頻化傳播讓消費者了解產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程；在終端則提升購物體驗，加強賣場超市與購物者溝通，通過試吃傳遞“美味”和“匠心”產(chǎn)品。

　　在渠道端，徐福記也在積極搭建遍布全球的分銷網(wǎng)絡，大力拓展線上線下全渠道發(fā)展。比如，在北美市場，所有針對海外市場的產(chǎn)品都會在亞超售賣，線下則入駐了美國兩個較大的購物網(wǎng)站，Yami buy 和Weee。

　　“我們希望能復制‘北美翻倍經(jīng)驗’，在國內大放異彩的同時，向全球傳遞美味和幸福。” 徐福記國際貿易部負責人最后期許道。按照規(guī)劃，徐福記預計未來三年，把市場拓展到80個國家。